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Johannes Kopp

Description du domaine: Über Jahre haben wir die besten Weinberge in eindrucksvollen, steilen Terroirs unserer Region gesucht und rekultiviert. Mit Selection Massale aus Burgund pflanzen wir konsequent Weiße Burgunder und Pinot Noir. Eine Ausnahme bildet die Monopollage Feigenwäldchen – eine Insel im Schwarzwald mit Buntsandstein, überwiegend mit Riesling und Spätburgunder. Begonnen haben wir 1996 bei einem Hektar unter Ewald Kopp; heute bewirtschaften wir 32 Hektar in den besten Lagen der Ortenau. Ganzheitliches Arbeiten prägt unseren Ansatz: Pflanze, Boden, Tier und Mensch stehen im Mittelpunkt. Biodynamische Methoden und Hochlandrinder beleben unsere Kulturlandschaft. Mit dem Jahrgang 2022 sind wir biologisch-dynamisch zertifiziert und tragen das Demeter-Siegel. Unser Ziel: nachhaltige Vielfalt und hochwertige Weine aus den besten Lagen der Ortenau.